Onde dormir e comer nas serras: os melhores hotéis e restaurantes para aproveitar uma escapada na região.

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Os domos Puente Blanco possuem espaços muito bonitos. A Comarca das Serras, localizada no centro da província de Buenos Aires, é composta por várias localidades interligadas pelas RP 76 e 72. A área inclui Tornquist, San Andrés de la Sierra, Villa Serrana La Gruta, Villa Ventana, Sierra de la Ventana e Saldungaray.

O resort Los Alerces & Spa, em San Andrés de la Sierra, está localizado em meio a uma paisagem ondulada e conta com 19 cabanas para duas ou quatro pessoas, com dois quartos e capacidade para seis pessoas. Todas as cabanas são muito bem equipadas, com cozinha, geladeira, forno, lareira e churrasqueira. O resort possui uma grande piscina semiolímpica e outra aquecida, além de um spa com circuito de águas. Há diversas opções de lazer, como quadras esportivas, restaurante gourmet e área de Wellness.

Já o Glamping Puente Blanco oferece uma experiência única em meio à natureza, com 12 domos de 36 m2, deck privado e vistas deslumbrantes para o campo. Alguns domos possuem jacuzzi e o café da manhã é servido no próprio domo. Além disso, o glamping conta com um domo restaurante.

Mudando o cenário, o Hotel Provincial Sierra de la Ventana é um estabelecimento histórico, construído em 1945 e transformado em hotel em 1962. Com 52 quartos de diferentes categorias, o hotel possui uma piscina exterior, uma piscina aquecida e um restaurante. Os espaços comuns são aconchegantes e confortáveis, proporcionando vistas maravilhosas para as serras.

O Ventania Golf & Resort é ideal para os amantes do golfe, com acomodações bem equipadas e terraços com vista para o campo. O resort ainda oferece uma área de spa e uma piscina climatizada com vista para a campo de golfe.

Para uma experiência gastronômica autêntica, a Hostería La Península oferece uma culinária caseira e tradicional, com pratos como goulash, locro, callos e pastas caseiras. O restaurante conta com nove quartos e um lindo pátio com árvores antigas e frutíferas.

Descubra uma casa de chá encantadora em Sierra de la Ventana, o Dandeleon, que oferece uma deliciosa seleção de tortas e uma carta de chás da Tealosophy. Para os fãs da culinária italiana, o Da Roberto é o lugar perfeito, com deliciosas massas e pizzas feitas à mão pelo chef italiano Roberto Lapini.

O Molino de la Casa Azul é um restaurante localizado na casa mais bonita de Sierra de la Ventana, com um ambiente acolhedor, boa comida e porções generosas. O Obrador, de José Luis Sosa e Macarena Suldais, é um restaurante com uma ampla oferta gastronômica para todo o dia, com pratos interessantes e pães de fermentação natural.

Ubajay é um restaurante em Sierra de la Ventana que oferece pratos deliciosos, como sopa de abóbora e pera, excelentes risotos e massas. O Bodegón de las Sierras é um bodegón familiar com comida caseira e farta, que oferece pratos tradicionais e vinhos de pequenas vinícolas. Música folclórica ao vivo nos fins de semana e uma atmosfera acolhedora completam a experiência gastronômica.

Alex Barsa

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