Descubra os vinhos especiais da Patagônia argentina além de Mendoza

Se você é um amante de vinhos e está planejando viajar para Argentina, com certeza já ouviu falar de Mendoza. A região é famosa por seus vinhedos e é considerada a capital do vinho argentino. No entanto, além de Mendoza, a Patagônia argentina também é um destino imperdível para os apreciadores da bebida dos deuses. Neste artigo, vamos te contar tudo sobre os vinhos especiais da Patagônia argentina e por que você não pode deixar de visitar essa região em sua próxima viagem.

Uma região de extremos

A Patagônia argentina é conhecida por suas paisagens deslumbrantes e clima extremo. Com invernos rigorosos e verões amenos, a região é perfeita para o cultivo de uvas de alta qualidade. Os vinhedos da Patagônia estão localizados em áreas de altitude, o que proporciona uma amplitude térmica ideal para o desenvolvimento das uvas. Essas condições únicas resultam em vinhos de sabor intenso e complexo.

Variedades de uvas

Assim como em Mendoza, a Patagônia argentina também é conhecida por suas variedades de uvas. No entanto, as uvas cultivadas na região são diferentes das encontradas em Mendoza. Na Patagônia, as variedades mais comuns são a Pinot Noir, a Malbec e a Merlot. A Pinot Noir é a uva mais emblemática da região e produz vinhos elegantes e aromáticos. Já a Malbec e a Merlot são uvas mais encorpadas, que resultam em vinhos intensos e cheios de personalidade.

Pequenas vinícolas, grandes vinhos

Diferente de Mendoza, onde as grandes vinícolas dominam a paisagem, na Patagônia argentina é possível encontrar pequenas vinícolas familiares, que produzem vinhos artesanais de altíssima qualidade. Essas vinícolas têm um charme especial e oferecem uma experiência única aos visitantes. Além disso, muitas delas possuem restaurantes que harmonizam os vinhos locais com pratos típicos da região, proporcionando uma verdadeira explosão de sabores.

Turismo enogastronômico

Além de degustar vinhos incríveis, a Patagônia argentina também oferece uma experiência enogastronômica completa. A região é conhecida por sua culinária sofisticada e ingredientes frescos e de alta qualidade. Durante sua visita, não deixe de experimentar pratos típicos como o cordeiro patagônico e os frutos do mar frescos. Essas delícias gastronômicas combinadas com os vinhos locais irão te proporcionar uma experiência inesquecível.

Conclusão

Viajar para Argentina é uma experiência única para os amantes de vinhos. Além de Mendoza, a Patagônia argentina também é um destino imperdível para quem deseja conhecer vinhos especiais. Com suas paisagens deslumbrantes, variedades de uvas únicas e pequenas vinícolas familiares, a região oferece uma experiência enogastronômica completa. Não deixe de incluir a Patagônia argentina em seu roteiro e descubra os vinhos especiais que essa região tem a oferecer.