Num restaurante argentino chamado Alamesa, jovens neurodiversos preparam e servem pratos de uma carta projetada pelo chef Takehiro Ohno. Com uma abordagem inovadora, o restaurante se destaca por proporcionar uma experiência gastronômica de qualidade, sem gerar compaixão por seus funcionários. Fundado pelo médico infectologista Fernando Polack, o Alamesa surgiu da necessidade de sua filha, Julia, encontrar um trabalho significativo na transição para a vida adulta. O restaurante se tornou um espaço de amizade e integração para pessoas com neurodiversidade, transformando a visão convencional de restaurante em um ambiente inclusivo e terapêutico. Com um sistema operacional adaptado às necessidades dos funcionários, o Alamesa se destaca por sua abordagem inovadora e revolucionária, oferecendo novas oportunidades e possibilidades de replicação em outros contextos.