Uma linda propriedade em Las Cañas

Já faz algum tempo que Catamarca vem chamando a atenção. Tanto pela sua região montanhosa quanto pelos seus encantadores vilarejos ao longo da RN 40, é uma província em ascensão e ainda com muito a descobrir. Entre antigas construções de adobe, dunas infinitas, termas naturais e as paisagens de vulcões e salinas, a oferta hoteleira é bem variada. Aqui uma seleção com recomendações.

Há alguns anos, Sol Ceballos e Gastón del Pino decidiram mudar radicalmente suas vidas e se estabelecer em Fiambalá. Lá, eles se dedicaram a reciclar e valorizar uma antiga casa de adobe e a prepararam para receber viajantes.

Las Cañas é especial para se conectar com a natureza. A propriedade, localizada a algumas quadras da praça principal, tem um pouco mais de 130 anos e é um local que preserva a tradição local. A estrutura original foi mantida intacta, com três suítes montadas. No restante da propriedade, mais três suítes foram construídas, também com a técnica do adobe; todas podem ser montadas em versão dupla ou tripla. No outro extremo, foram erguidas duas cabanas ideais para famílias ou grupos de amigos que viajam juntos.

Ao lado da casa está a vinha. Lá, em um hectare, crescem uvas, bem como oliveiras e nogueiras, criando um ambiente verde e agradável ao redor da construção. O lugar é ideal para contemplar o pôr do sol e prolongar as conversas na companhia de um chimarrão ou uma taça de vinho.

Em dias de bom tempo, os anfitriões sugerem servir o café da manhã ao ar livre sob um algarrobo, ou sob algumas figueiras, uma ideia muito apreciada devido à maravilhosa vista para as montanhas. Em breve, será inaugurado um novo salão em uma área da vinha, que servirá como opção para o café da manhã, ou para jantares especialmente organizados.

A casa possui uma joia: o antigo oratório. O local é um dos espaços mais especiais do lugar. Conserva grande parte das pinturas murais feitas por um artista de Chuquisaca, com incríveis motivos religiosos que enquadram o altar original. O local tem um importante valor histórico e está aberto aos hóspedes para admirá-lo, ou para um momento de reflexão.

Fiambalá é o ponto de partida para várias aventuras, como a Rota dos Seismiles, as vinícolas, as dunas de Tatón, ou as termas da região. Um novo empreendimento hoteleiro nos arredores da cidade. Possui 20 quartos: 18 superiores (um deles com banheiro adaptado para pessoas com deficiência) e duas suítes de dois ambientes.

Abaucán é uma novidade na área. O prédio foi construído em terras próximas à vinícola Tizak, o que garante vista para os vinhedos de todos os quartos. No entanto, aqueles que estão voltados para leste também têm a panorâmica das dunas por trás. A tarifa inclui meia pensão (café da manhã e jantar) no restaurante próprio, que oferece uma culinária gourmet com pratos regionais. Alguns dias, com reserva, o restaurante abre para não hóspedes. Piscina, academia, sauna, ducha escocesa, finlandesa e uma grande jacuzzi interna.

Ana Saris recebe os visitantes nesta antiga casa de adobe construída em 1850. Há alguns anos, ela e seu marido, Horacio Saldaño, recuperaram o prédio e o abriram para os viajantes.

A Finca La Sala se tornou um clássico em Tinogasta. Nos arredores de Tinogasta, oferece seis quartos decorados com móveis antigos (não os originais). Os espaços frescos e amplos, o estilo neoclássico, as paredes largas e os pisos de pedra local resgatam os ecos dos primeiros tempos, quando o coronel Darío Figueroa, que havia lutado ao lado de Güemes, mandou construí-la. Nos cerca de três hectares de jardins e piscina, as agradáveis instalações convidam a uma estadia prolongada, assim como a deliciosa culinária, uma opção também aberta a não hóspedes.

A Hostería El Peñón está situada em El Peñón, a 60 km ao sul de Antofagasta de la Sierra, na região da puna. A pousada dispõe de oito quartos muito espaçosos e decorados com bom gosto. A sala de estar, decorada em um tom rústico e contemporâneo, com duas grandes lareiras a lenha, é um local agradável para ler antes do jantar enquanto se planeja o dia seguinte. O restaurante próprio oferece um cardápio que destaca a culinária caseira da região.

O conforto da Hostería El Peñón. Xavier Martín.

A pousada faz parte da Socompa Adventure Travel, uma empresa especializada em viagens pela região. Eles oferecem várias propostas que combinam passeios de 4×4 e hospedagem, geralmente partindo de Salta. No entanto, a pousada também recebe viajantes que procuram apenas hospedagem e que desejam realizar passeios separadamente.

Mario Herrera e Raquel Rodríguez percorreram grande parte do norte argentino em busca de inspiração para construir a sua pousada. Assim, conceberam um estabelecimento com 12 quartos (9 duplos, 2 triplos e 1 quádruplo) decorados em um estilo rústico elegante e equipados com todas as comodidades modernas – wifi via satélite, aquecimento e TV – detalhes que não são tão comuns na região da puna.

Pueblo del Sol está muito relacionado à beleza da região. Os quartos são amplos, sóbrios e aconchegantes. Na recepção, estão sempre atentos às necessidades dos hóspedes e oferecem boas informações para visitar os arredores. Em 2023, abriram o seu próprio restaurante com um cardápio que destaca a comida caseira e saborosa. Geralmente há várias opções de menu que variam ao longo do tempo. A pousada também recebe não hóspedes e tem horários prolongados para almoço e jantar. Além disso, preparam refeições para levar em passeios.

A vila de Antofalla, às margens do Salar do mesmo nome, é um ótimo destino para explorar os arredores e se aproximar da vida de seu povo, que faz parte da comunidade Kolla atacameña. É também ideal para fazer uma pausa na rota que liga a puna de Catamarca ao altiplano de Salta.

Casa de Altura representa o espírito local. Nesta antiga casa de adobe construída em 1850, Aníbal e Olga Ramos recebem viajantes em seus três quartos com banheiro privativo, simples mas confortáveis, equipados com comodidades fora do comum para a região. Além disso, possuem uma ampla sala de estar e jantar, onde os viajantes desfrutam das deliciosas refeições preparadas por Olga, que também cozinha para aqueles que chegam para o almoço (com reserva prévia).

Os Remenizos – La Ciénaga, localizado a 22 km de Belén, é um complexo com duas cabanas que atraem aqueles que preferem se hospedar longe dos centros urbanos. Situadas no campo, próximas da RN 40, com o Cerro El Mojón como pano de fundo, as unidades são confortáveis e decoradas com graça e cor. Foram projetadas para duas pessoas, mas podem acomodar até quatro ocupantes: possuem um quarto (com uma cama de casal e uma de solteiro), além de um sofá-cama na sala, cozinha equipada e churrasqueira. É necessário levar provisões suficientes, pois não há serviços próximos.

Idealmente, chegar durante o dia, pois o acesso a partir de Belén é por uma estrada com muitas curvas. A La Ceiba oferece excelentes refeições. A pousada está a 20 minutos de San Fernando del Valle de Catamarca, em um local com 2.300 hectares de campo, oferecendo uma estadia única.

A La Ceiba é um lugar encantador. Os seis quartos são projetados como suítes, com entrada individual, terraço privativo e grandes janelas. Conta com um restaurante e uma agradável sala de estar para prolongar as conversas. Não há piscina, mas pequenas banheiras ao ar livre para se refrescar. Além disso, oferecem passeios a cavalo, de carro, de bicicleta e caminhadas.

A Posada Las Cardas, ponto de partida em Belén, tem cinco quartos individuais, duplos e triplos, projetadas com terraço individual. Localizada muito perto do centro, também possui estacionamento coberto e piscina para desfrutar nos dias quentes, especialmente após os passeios pela região.

Mauricio e Claudia Pagani são os proprietários e responsáveis por receber os viajantes na Posada Las Cardas. Eles fornecem informações sobre os arredores, pois além da pousada, também têm uma agência especializada em passeios pela região. A Chaku Aventuras trabalha há anos com itinerários personalizados que oferecem aos hóspedes, bem como a todos os que chegam à cidade. O hotel está localizado no coração da cidade de Belén, uma das localidades mais importantes da região, conhecida pela sua atividade artesanal. Os ponchos belichos e as nozes confeitadas locais são especialmente famosos.

O Hotel Belén é um ícone da região. Localizado a poucos metros da praça principal, o prédio foi reformado há alguns anos. Recomenda-se reservar as novas suítes, que são confortáveis, modernas e espaçosas. Para os dias quentes, possui uma piscina muito ampla. No térreo, há uma interessante coleção de arte pré-colombiana. Conta com restaurante e estacionamento.

O Refugio del Minero está localizado em um lugar incrível. Hosteria temática com 12 quartos, situada a 3.000 metros de altitude, que preserva a história dos Yampa. Esta família descobriu uma das maiores veias de rodocrosita do mundo, uma pedra semi-preciosa que é a pedra nacional da Argentina.

Para chegar ao local, é preciso seguir a partir da cidade de Andalgalá por uma estrada com 400 curvas até a localidade de Minas Capillitas, onde fica o Refúgio. O caminho é um dos mais longos da América do Sul e avança pelas encostas do Aconquija ao longo de 56 km. A rota contorna uma sucessão de precipícios que exigem um motorista experiente e sereno, pois é uma estrada de terra e de mão única. Os Yampa, donos e anfitriões da pousada, oferecem transporte com a hospedagem: uma proposta muito conveniente para desfrutar da jornada incrível, sem o estresse de dirigir.

O Refugio é confortável e possui luz e água quente, obtidas a partir de energia eólica. À noite, a temperatura cai bastante e, como não há aquecimento nos quartos, as camas são cobertas por uma pilha de cobertores para aquecer. A pousada oferece todas as refeições com um menu de pratos típicos, simples e saborosos.

Além de caminhar pelos arredores e visitar a vila mineira, Yaqui Yampa é responsável por receber os hóspedes e relembrar com eles a história de sua família, que está intimamente ligada à exploração de rodocrosita na região.

Muito perto está uma das entradas da mina, um túnel que avança por 240 metros no interior da montanha. É necessário levar lanternas, pois a escuridão é total. No primeiro trecho, foi organizada uma exposição de pedras de todo o mundo. O melhor está no final, onde uma nascente natural desenha belas estalactites de limonita iluminadas pela luz das lanternas. Da pousada é possível chegar à segunda entrada da mina, uma excursão que requer mais tempo de caminhada e é destinada a estadias mais longas.