Nas diferentes áreas da província de Buenos Aires, erguem-se estâncias centenárias e emblemáticas da vida rural argentina, que muitas vezes contam não apenas a história das famílias que as construíram e habitaram, mas também a dos habitantes da região. Passar alguns dias nessas estâncias garante uma viagem ao passado carregada de tradição e cultura gaúcha, comidas típicas e mate, passeios a cavalo e muito descanso.
Abaixo estão cinco estâncias para planejar uma escapada nos próximos fins de semana prolongados de junho.
A Juan Gregorio Girado, sargento-maior do Corpo de Blandengues, que fundou Chascomús em 1779, foi concedido um terreno fértil ao nordeste da lagoa de Chascomús uma década depois. Lá, o soldado e sua esposa, doña Hilaria Ávalos y Rivera, construíram um rancho ao lado do qual plantaram álamos, paraísos e árvores frutíferas.
À medida que seus onze filhos cresciam, a casa também se expandia, cercada por muros com grades e na varanda havia ameias como as dos fortes, mais dois canhões. Durante a gestão de um dos filhos mais jovens, Juan Elías, que ocorreu entre 1834 e 1870, La Alameda se transformou em uma fazenda para a criação de gado Shorthorn e ovelhas Merino, e uma nova casa em forma de L foi erguida, com um pátio com aljibe no meio.
Um século depois, em 1970, a casa foi designada patrimônio histórico e cultural. E em 1984, foi adquirida pelo município, que concedia sua manutenção. Somente há duas décadas o casarão da estância foi recondicionado para receber os hóspedes em um hotel boutique, com suas salas e galerias originais, e nove suítes com vista para a lagoa ou o pátio, ambientadas com móveis de época e cercadas por glicínias.
O antigo refeitório da estância se transformou no restaurante La Matera, que oferece comida crioula e está aberto aos visitantes, mesmo que não estejam hospedados no local.
Além disso, a propriedade abre seus portões às 11 horas da manhã para desfrutar de um dia de campo. Depois do churrasco, que inclui empanadas, linguiça defumada, carne na grelha com salada e sobremesa (também há opções para vegetarianos e celíacos), podem-se fazer caminhadas ou passeios a cavalo pela reserva natural, e até passeios de trator ou charrete. Também há muitas atividades na lagoa, como caiaque e pesca no cais.
Antes de deixar este paraíso ao lado da lagoa de Chascomús, há um lanche campeiro com mate, café, chá ou chocolate quente, com pastéis, pastafrola, bolos e biscoitos de manteiga.
