Neste lugar, a água desce por meio das vertentes, irriga as árvores frutíferas e dá vida a este distrito: um oásis no deserto. Desde sua fundação, o local teve uma epopeia em torno de uma macieira escolhida pelo general San Martín para descansar, após cruzar os Andes em direção à liberdade. Dois séculos após essa proeza, Los Chacayes tornou-se um polo de vinícolas e turismo rural.

Nos últimos trinta anos, dezenas de pequenas vinícolas boutique se instalaram na região, atraídas pela terra fértil e pela vista hipnótica do Vale de Uco. A montanha envolve toda a cidade, que possui um caminho rural de 48 quilômetros até Portillo Argentino, ponto de partida para a travessia até o Chile. O local abriga uma reserva natural protegida, onde se pratica trekking e observação de aves.

Os entusiastas da história encontram monumentos que remetem às façanhas de San Martín e de Charles Darwin na região. Além disso, há uma árvore descendente da macieira sob a qual San Martín descansou, preservando 200 anos de história.

Atualmente, o turismo nas vinícolas boutique tem atraído a maioria dos visitantes, que desfrutam da experiência única de degustar vinhos em meio a belas paisagens. Los Chacayes se destaca como um destino turístico sostenível, oferecendo uma variedade de atividades, como escalada, rafting e visitas a vinícolas.

O distrito Los Chacayes é reconhecido por sua produção vinícola de qualidade e pela atmosfera pacífica oferecida pela natureza local. A indicação como Melhor Vila Turística 2024 tem animado os empresários locais, que veem o potencial do lugar como destino turístico de destaque. Para muitos habitantes, como Nino, a natureza já proveu tudo o que este oásis precisa.