O reconhecimento mundial do terroir de Mendoza – VEJA

Se você é um amante de vinhos e está pensando em viajar para Argentina, não pode deixar de visitar a região de Mendoza. Localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, essa região é conhecida mundialmente pela qualidade dos seus vinhos e pelo seu terroir único. Neste artigo, vamos explorar o reconhecimento internacional que Mendoza tem recebido e descobrir por que essa região é um verdadeiro paraíso para os amantes da bebida de Baco.

Um terroir único

O terroir de Mendoza é realmente especial. Com um clima continental, com dias quentes e noites frias, e uma altitude que varia entre 600 e 1.200 metros acima do nível do mar, essa região oferece condições perfeitas para o cultivo de uvas de alta qualidade. Além disso, o solo argiloso e pedregoso contribui para a complexidade e elegância dos vinhos produzidos aqui.

Reconhecimento internacional

Nos últimos anos, os vinhos de Mendoza têm conquistado cada vez mais espaço no cenário internacional. E não é para menos. Com uma produção que combina tradição e inovação, os produtores de Mendoza têm conseguido criar vinhos de altíssima qualidade, que são reconhecidos e premiados em todo o mundo.

Os vinhos Malbec

Quando se fala em vinhos de Mendoza, é impossível não mencionar a uva Malbec. Essa variedade, que é originária da França, encontrou em Mendoza o seu terroir perfeito. Aqui, ela se adaptou tão bem que se tornou a uva emblemática da região. Os vinhos Malbec de Mendoza são conhecidos por sua cor intensa, aromas frutados e taninos macios. São vinhos que encantam os paladares mais exigentes.

Outras variedades de uvas

Apesar da fama do Malbec, Mendoza também produz excelentes vinhos a partir de outras variedades de uvas. Entre elas, destacam-se a Cabernet Sauvignon, a Merlot e a Syrah. Cada uma dessas uvas traz características únicas aos vinhos de Mendoza, proporcionando uma grande diversidade de estilos e sabores.

Enoturismo em Mendoza

Além de produzir vinhos de alta qualidade, Mendoza também é um destino perfeito para os amantes do enoturismo. A região conta com uma grande quantidade de vinícolas abertas à visitação, onde é possível conhecer todo o processo de produção do vinho, desde a colheita das uvas até o engarrafamento. Além disso, muitas vinícolas oferecem degustações e harmonizações, proporcionando uma experiência completa aos visitantes.

Conclusão

Viajar para Argentina e visitar a região de Mendoza é uma experiência única para os amantes de vinho. Com um terroir único e vinhos de altíssima qualidade, essa região tem conquistado o reconhecimento mundial. Seja para degustar um Malbec encorpado ou explorar as outras variedades de uvas cultivadas aqui, Mendoza é um destino imperdível. Então, se você está planejando uma viagem para a Argentina, não deixe de incluir Mendoza no seu roteiro. Você certamente não irá se arrepender.