Uma história de vida, mais do que a história de um projeto ou de um restaurante, é o que representa os oito sócios que vivem em comunidade em três hectares na área de Meliquina. Além de conviverem, formam uma cooperativa de trabalho em que todos são donos e todos trabalham.

“Temos que consultar nossos sócios”, foi a resposta quando perguntavam sobre o restaurante e as novas tiny houses onde oferecem hospedagem. Porque, de acordo com o regulamento interno, todas as decisões são tomadas em conjunto. E não importa quais tarefas são realizadas, todos recebem o mesmo retorno. “Entre as responsabilidades que assumimos e o que cada um contribui, sempre foi muito igualitário”, afirma Susana Fernández Langlois, destacando a igualdade que sempre prevaleceu entre os sócios.

Originalmente de San Isidro, tudo começou com uma viagem exploratória que Susana e seu marido fizeram para conhecer os lotes em Meliquina que seu sogro havia comprado em 1973. Sem conhecer a região, eles decidiram se mudar para lá em 1998, começando uma nova fase de suas vidas em conjunto.

Atualmente, possuem casas fantásticas distribuídas nas três hectares, utilizam energia alternativa, mantêm quatro hortas que são um sucesso e um restaurante onde oferecem almoços degustação. Além disso, têm tiny houses para alojar visitantes.

Após superar desafios e resistências, construíram uma vida compartilhada e sustentável em Meliquina, tornando-se autossuficientes com energia renovável solar e hidroelétrica. Suas quatro hortas orgânicas produzem tudo o que consomem, desde frutas e verduras até uma variedade de outros alimentos.

A trajetória do grupo é marcada por uma conexão profunda e intensa, demonstrando que os laços escolhidos são muitas vezes mais duradouros e fortes do que os vínculos sanguíneos. Compartilham refeições, tarefas e desafios diariamente, consolidando uma família estendida que ultrapassa os limites da convivência tradicional.

Os visitantes podem desfrutar dos almoços degustação oferecidos durante todo o ano, de segunda a sexta-feira, mediante reserva. Além disso, na loja, é possível adquirir uma variedade de produtos produzidos por eles, como geleias, conservas e condimentos.

As tiny houses de estilo escandinavo, com 35m² cada, são independentes e equipadas com tudo o necessário para uma estadia confortável, incluindo café da manhã. Para mais informações e reservas, entre em contato através do e-mail ou telefone disponibilizados.